Absolwentka I Wydziału Lekarskiego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
W Instytucie Matki i Dziecka Pani Emilia Konka odbywa rezydenturę w Klinice Wrodzonych Wad Metabolizmu i Pediatrii IMiD.
W toku doskonalenia zawodowego, uczestniczyła w wielu wymianach międzynarodowych oraz zagranicznych praktykach studenckich. Wśród nich może wymienić praktykę m.in. w Oddziale Pediatrycznym w Chang Gung Memorial Hospital na Tajwanie.
Prywatnie, jest ona mamą jednego dziecka. Do swoich zainteresowań pozazawodowych Pani Emilia zalicza podróże – zarówno te bliższe, jak i dalsze oraz taniec.