Opis produktu
Bagietka z pradawnej pszenicy 2ab
Bagietka sporządzona została z mąki przennej 2ab z pradwnych odmian zbóż/ pszenicy.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna 1029 kJ / 243 kcal
- węglowodany / w tym cukry 47 g / 2,6 g
- sól 1,2 g
- tłuszcz/w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4g / 0,3g
- białko 10 g
- minerały Selen 13 g, cynk 2,15 mg
Naturalna fermentacja mąki oraz tradycyjny sposób produkcji zakwasu, przy długiej fermentacji ciasta, pozytywnie wpływa na właściwości prozdrowotne pieczywa, zmniejszając tym samym zawartość związków o wysokim FODMAP w produkcie.
Do wyrobów 2ab nie dodaje się dodatku surowców z innych odmian pszenicy i żyta, glutenu oraz innych składników o dużej zawartości FODMAP.
Produkt wypiekany w zakładach piekarskich firmy Leks Sp. z o.o. , dostępny w sieci Biedronka
