Dieta BLW – co to za metoda?

15 lutego 2022

Już niebawem będziesz rozszerzać dietę swojemu dziecku? Słyszałeś o metodzie BLW, ale nie do końca wiesz, na czym ona polega? To znak, że ten artykuł jest dla Ciebie! Dowiesz się z niego co to jest BLW i na czym polega metoda karmienia BLW. Zapraszamy do lektury! 

Właściwie żywienie dziecka w pierwszych miesiącach i latach jego życia jest bardzo istotne. Ma ono wpływ na rozwój fizyczny i psychiczny Twojego malucha, a także na kształtowanie jego nawyków żywieniowych na przyszłość. Dlatego też czas rozszerzania diety dziecka o nowe produkty, to wyzwanie dla rodziców, które chcą oni podjąć jak najlepiej. Aktualnie w Polsce, oficjalnie zalecany przez specjalistów jest schemat żywienia niemowląt opracowany przez Sekcję Żywieniową Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci.

Jednak od paru lat, coraz większa liczba rodziców decyduje się na alternatywy sposób rozszerzania diety niemowlaka metodą BLW.  Być może już nieraz słyszałeś ten skrót, ale nie do końca wiesz, co on oznacza i „z czym to się je”. Jeśli tak, to ten artykuł odpowie Ci na pytania: co to jest BLW, od kiedy można stosować metodę BLW, jak wygląda rozszerzanie diety dziecka poprzez BLW.

Co to jest BLW, czyli co kryje się za hasłem Baby Led Weaning?

BLW to alternatywny model rozszerzania diety niemowlaka, różniący się od standardowych schematów uzupełniania menu dziecka o nowe produkty. BLW to skrót z ang. Baby Led Weaning, co w tłumaczeniu oznacza rozszerzanie diety kierowane przez dziecko. Jednak w naszym kraju przyjęło się tłumaczyć Baby Led Weaning do prostszego hasła: „Bobas Lubi Wybór”.

Najważniejszym aspektem metody BLW jest zachęcanie dziecka do samodzielnego spożywania posiłków od samego początku, czyli od chwili, kiedy potrafi już ono samo siedzieć. W metodzie karmienia BLW chodzi też o to, aby dziecko mogło decydować o tym, w jakim tempie następuje poszerzanie jego jadłospisu.

Karmienie metodą BLW – najważniejsze założenia

Karmienie metodą BLW pomija etap karmienia dziecka łyżeczką oraz podawania mu posiłków o papkowatej konsystencji. Oznacza to, że dieta BLW nie poleca przecierów, puree, musów, zup, ale za to włącza do menu dziecka produkty, które może ono chwycić ręką, tzw. „finger foods” (np. słupki pokrojonej marchewki, różyczki brokułów). W diecie BLW mile widziane są warzywa i owoce pokrojone np. w plasterki lub słupki oraz gęsto ugotowane i kleiste kasze.

Sylwia Snopek

Dietetyk w Poradni Diabetologicznej, Instytut Matki i Dziecka

Ekspert radzi:

Rodzice, którzy decydują się na karmienie dziecka metodą BLW, powinni proponować dziecku różnorodne produkty spożywcze do wyboru. Dziecko może wówczas poznawać ich wygląd, smak i zapach oraz decydować, które z propozycji zje i w jakiej ilości. Co więcej, metoda BLW zakłada, że dziecko na początku je tylko palcami, a potem stopniowo przyzwyczajane jest do używania łyżki czy widelca. Rozszerzanie diety niemowlaka metodą BLW oczywiście nie oznacza rezygnacji z dalszego karmienia piersią czy mlekiem modyfikowanym.

Metoda BLW – od kiedy? 

Standardowy schemat żywienia niemowląt, zakłada całkowite karmienie piersią (lub mlekiem modyfikowanym, jeśli wymaga tego sytuacja danego dziecka) przez pierwsze 6 miesięcy życia i dopiero po tym czasie stopniowe wprowadzanie innych produktów niż mleko mamy.

A od kiedy wprowadza nowe pokarmy metoda BLW? Od momentu, kiedy dziecko potrafi samodzielnie siedzieć, czyli najczęściej od około 6-7 miesiąca życia.

Metoda karmienia BLW a potencjalne korzyści dla dziecka

Według niektórych badań naukowych metoda BLW zmniejsza ryzyko rozwoju otyłości w wieku dziecięcym oraz w dorosłości. Prawdopodobnie wynika to z tego, że karmienie metodą BLW lepiej kształtuje u dzieci zdolność do samoregulacji mechanizmów głodu i sytości niż metoda tradycyjna, w której to rodzic ma kontrolę nad posiłkami dziecka i nierzadko zachęca je do zjedzenia większej porcji, niż dziecko rzeczywiście potrzebuje.

Metoda karmienia BLW sprawia też, że dieta dziecka jest bardziej różnorodna, a to z kolei może mieć pozytywny wpływ na kształtowanie i utrwalanie zdrowych nawyków żywieniowych oraz na większą otwartość dziecka dla różnych produktów spożywczych w przyszłości.

Należy jednak w tym miejscu podkreślić fakt, że liczba badań naukowych na temat rozszerzania diety niemowlaka metodą BLW wciąż jest jeszcze zbyt mała, aby uznać tę metodę za w pełni bezpieczną dla rozwoju dziecka, dlatego nadal jest traktowana jako alternatywny schemat karmienia niemowląt, a nie jako sposób oficjalnie zalecany przez specjalistów.

Rozszerzanie diety metodą BLW – czy istnieją zagrożenia?

Głównym niepokojem rodziców, którzy chcą karmić swoje dziecko metodą BLW, jest obawa przed tym, czy dziecko się nie zadławi. U większości dzieci po ukończeniu 17 tygodnia życia zdolność do jedzenia pokarmów stałych jest już wystarczająco rozwinięta. Jednak każde dziecko jest inne, ma nieco inne tempo rozwoju, dlatego przy pierwszych próbach podawania dziecku „finger foods” należy dokładnie obserwować, jak pociecha sobie z nimi radzi. Według twórców metody BLW wystarczy zachować pewne zasady bezpieczeństwa i podawać odpowiednio przygotowane produkty, a ryzyko zakrztuszenia będzie bardzo niewielkie.

Przykładowe zasady bezpieczeństwa to:

  • rozpocznij karmienie metodą BLW dopiero wtedy, kiedy dziecko umie siedzieć stabilnie z oparciem lub bez;
  • bądź zawsze przy dziecku, kiedy spożywa posiłek;
  • nie zagaduj dziecka w czasie jedzenia, nie włączaj mu bajki czy nie czytaj książki – pozwól mu skupić się na posiłku;
  • nie podawaj twardych produktów (np. orzechów w całości) i produktów o okrągłym przekroju – np. marchewkę pokrój w słupki a nie talarki.

Natomiast specjalistów ds. żywienia zastanawia to, na ile rozszerzanie diety niemowlaka metodą BLW, zaspokaja jego zapotrzebowanie na energię i składniki pokarmowe, np. witaminy oraz minerały. Odpowiedzi przyniosą dalsze badania nad metodą karmienia BLW.

Autor

Sylwia Snopek

Dietetyk w Poradni Diabetologicznej, Instytut Matki i Dziecka

Dofinansowanie UE
Informujemy, iż w celu realizacji usług dostępnych w naszym serwisie, optymalizacji jego treści oraz dostosowania serwisu do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies można kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej informacji zawartych jest w polityce prywatności serwisu.
Akceptuję