عيد الميلاد هو الوقت الذي نقضيه تقليديًا مع العائلة - أيضًا على طاولة عيد الميلاد. لذلك ، من المفيد أن تعرف ما الذي يجب أن تنتبه إليه كأم وما الأطعمة التي يجب تجنبها. خبيرة من معهد الأم والطفل ، السيدة سيلويا - وهي عضوة في طاقم اختصاصي التغذية في عيادة السكري التابعة لمعهد الأم والطفل منذ عام 2017 ، تشاركنا نصائح غذائية جيدة وتجيب على الأسئلة الأكثر شيوعًا خلال عيد الميلاد. فترة. نشجعك أيضًا على قراءة المقالة التي نصف فيها الموضوع بمزيد من التفصيل حمية عيد الميلاد.
كيف تأكل في أيام العطل حتى لا تأكل؟
أوصي باستخدام 5 خطوات:
- الخطوة 1. تناول الطعام ببطء وامضغ كل قضمة جيدًا وتذوق ما تأكله. ثم "تسمع" أسرع أن معدتك ترسل لك إشارات بأنها ممتلئة بالفعل.
- الخطوة 2. تناول القليل من كل ما هو جذاب بالنسبة لك ، ولكن تناول طبقًا ثانيًا فقط في الوجبة التالية.
- الخطوة 3. تجنب الأطعمة مثل الخبز واللفائف والبطاطس والمعكرونة والأرز خلال الإجازات. ركز على تلك الأطباق التي يتم تحضيرها بالفعل مرة أو مرتين في السنة.
- الخطوة 4. لا تجلس لساعات على الطاولة. ثم لا يزال لديك طعام أمام عينيك وتصل إليه ، على الرغم من حقيقة أن معدتك قد أبلغت منذ فترة طويلة أنها مشبعة.
- الخطوة 5. لا تجعل الطعام هو عامل الجذب الرئيسي في العطلة. حاول أن تأخذ أحبائك بعيدًا عن الطاولة - اذهب في نزهة في الحديقة أو العب ألعاب الطاولة أو شاهد فيلمًا بعيدًا عن الكريسماس أو قصة خيالية معًا.
هل هناك أطعمة احتفالية يجب على الأم المرضعة تجنبها؟
لا ، لا توجد أطعمة احتفالية ممنوعة على الأمهات المرضعات. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه إذا كنت تشرب كوبًا من النبيذ الأحمر (أو أي كحول آخر) مع عشاء عيد الميلاد ، فلا يجب عليك الإرضاع لمدة 2-3 ساعات. كلما زادت كمية الكحول التي تشربها ، زاد الوقت الذي تقضيه دون إرضاع طفلك.
أفكار لأطباق عيد الميلاد الكلاسيكية لجعلها "أخف وزنا"
- اخلطي مايونيز نصف ونصف مع الزبادي الطبيعي واستخدمي هذه الصلصة للخضروات والسلطات الأخرى.
- بدلًا من السمك المقلي ، اجعله مقليًا ، أي بدون خبز مقلي ، فقط مع إضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك.
- لا تقلى الزلابية أو الكروكيت ، لكن سخنيها في الفرن.
- قبل الخبز ، ضع في اعتبارك ما إذا كانت منتجاتك المخبوزة تتطلب حقًا الكثير من السكر والإضافات الدهنية (كريم ، زبدة ، مارجرين ، زيت ، شوكولاتة)؟ ربما سيتم تخفيض عددهم؟
- بدلًا من لحم الخنزير ، أضيفي الدواجن إلى الحساء ، أو حضريها في شكل بلا لحوم (على سبيل المثال مع البرقوق المجفف).
هل يمكنك تناول الأطعمة الدسمة والمقلية؟
من وقت لآخر ، يمكنك أن تأكل شيئًا مقليًا أو يحتوي على نسبة عالية من الدهون. كل هذا يتوقف على مقدار وكم مرة نتناول هذه الأطعمة الدهنية و / أو المقلية. من المهم تحديد نوع الأحماض الدهنية السائدة في طبق معين. إذا كانت ، على سبيل المثال ، سمك الرنجة ، أي أسماك البحر الدهنية ، فإنها تحتوي على الكثير من دهون أوميغا 3 القيّمة ، ومن ثم فإن مثل هذا الطبق الدهني مرحب به في القائمة. ومع ذلك ، عندما نأخذ لحم الخنزير المقدد للمقارنة ، تهيمن عليه الأحماض الدهنية المشبعة ، والتي يؤدي فائضها في النظام الغذائي ، على سبيل المثال ، إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
