وصف المنتج
باغيت القمح القديم 2ab
تم صنع الخبز الفرنسي من دقيق القمح الكامل 2ab من أصناف الحبوب/القمح الحقيقية.
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المنتج:
- القيمة الطاقية 1029 kJ / 243 kcal
- الكربوهيدرات / بما في ذلك السكريات 47 g / 2,6 g
- محلول 1,2 غرام
- الدهون/بما في ذلك الأحماض الدهنية المشبعة 1,4g / 0,3g
- بروتين 10 غرام
- المعادن السيلينيوم 13 جرام، الزنك 2,15 ملجم
يؤثر التخمير الطبيعي للدقيق والطريقة التقليدية لإنتاج العجين المخمر، مع تخمير العجين الطويل، بشكل إيجابي على الخصائص المعززة للصحة للخبز، وبالتالي تقليل محتوى مركبات FODMAP العالية في المنتج.
لا تحتوي منتجات 2ab على أي مواد خام من أنواع أخرى من القمح والجاودار أو الجلوتين أو أي مكونات أخرى ذات محتوى عالٍ من FODMAP.
يتم خبز المنتج في مخبز الشركة. ليكس سب. حديقة حيوان متوفر في سلسلة Biedronka
